Салат «оливье» идет по маршруту или Тари и новогодняя готовка.

[Annatary]

«Тридцать первое-е-е, м-м-ма-а-ать…» - скорбно понаслаждалась я пару минут осознанием своего местоположения во времени.

типа последний день года

*«Да-да, дорогая, отрывай задницу от кровати и марш «поднимать целину»! То, что ты встречаешь Новый Год в компании своего Зоопарка, не отменяет того, что это должно произойти в чистой квартире и с накрытым столом», - ехидно попинал мое бренное тело внутренний голос.*
Искренне содрогнувшись, но все же проникаясь высказанной житейской мудростью, я встала и, поскрипывая суставами и мозгами, поплелась обозревать «театр военных действий».

По улице носились толпы уже офигевшего народа в судорожных попытках дозакупить, поздравить, доделать, успеть чего-то. Квартира поражала воображение какой-то слишком уж подозрительной прибранностью, намекая только на выволакивание маленького пакетика с мусором, плановую очистку ванны от собачьей шерсти и пылесосенье ковра.
*вот и правильно ты сделала, что, после днюхи Гиппократа, сразу же все прибрала, помыла и почистила, милая. Сегодня меньше проблем будет*

Холодильник радушно распахнул дверцу, приглашая полюбоваться буяющим там изобилием заранее закупленной еды. А также результатом вчерашних попыток надорваться окончательно, растаскивая с работы остатки корпоративной вечеринки.
*«Тащи с работы каждый гвоздь, ты там – хозяин, а не гость!» - восторженно пропел внутренний голос, обозревая три-четыре килограмма всяких-разных мясопродуктов, которые вчерась были мною реквизированы из офиса и заботливо дотащены до дома.*

Внимание! Ахтунг! Новогодний стол истинной хищницы.
- колбаса сырокопченая – 3 вида;
- колбаса варенокопченая – 1 сорт;
- карбонад, балык, шейка – в ассортименте;
- огурчики маринованные;
- свинина, запеченная со специями в фольге (о том, как это будет – отдельно);
- рис вкусный, длиннозернистый на гарнир;
- шампанское «Золотая коллекция» полусладкое, вкусное – 4 бутылки *у тебя будет шанс сделать 4 дубля, если не попадешь в график «стучания курантов»*;
- вино белое, вино красное – по полторы бутылки;
- виски шотландский – 1 литр, двух видов *кис, ты только вусмерть не умяукайся, мешая шапмунь с вискасом*;
- конфеты шоколадные дорогущие, вкуснющие, такие, что даже я устоять не могу, бельгийские и швейцарские (подарки от начальства и Каринки-юристки) – 2 коробки;
- соки разные – литров 7;
- ванильный пломбир «Айсберри» - мр-р-р.
Осталось прикупить пару-тройку помидорок, чуток зелени – для салатика – и можно накрывать полянку!

Вытащив из холодильника кусок окорока, которому суждено будет разделить судьбу особо провинившихся перед Священным Трибуналом еретиков, сиречь быть не просто зажаренным, а пропеченным на медленном огне, плотоядная я сглотнула набежавшую слюну и положила его размораживаться в раковину. И тут, как всегда, выяснилось, что пиздец приходит именно с той стороны, откуда его совсем не ждут. Уныло оглядев домашний запас фольги, я осознала, что в ЭТОТ кусочек можно завернуть в лучшем случае тефтельку, но никак не килограмм отборного окорока, еще несколько дней назад хрюкавшего на просторах свинофермы. Блин, как я могла забыть, что почти всю фольгу мы извели на процесс мелирования Янкиной шевелюры!
*«Склеротичка!» - сказал свое веское «фи» внутренний голос.*
«Ничего!» - преисполнилась оптимизма упорная я. – «Мне все равно за помидорами идти надо, заодно и фольгу куплю, пока мясо размерзается».

Меланхолично поубиравшись, перемежая сей архидостойный процесс с вдумчивым курением, шареньем в интыр-тыр-нете и попиванием шампанского, мотивируя себе это проводами прошедшего года, а на самом деле просто приканчивая початую еще в воскресенье бутылку, чтобы выкинуть ее вместе со всем мусором, я торжественно удалилась в магазин за фольгой и помидорками.

На улице шли бои. Пригибаясь и с трудом борясь с желанием плюхнуться в своей светло-бежевой шубе пузом прямо в грязь и поползти по-пластунски, я, как отважный партизан, короткими перебежками ломанулась в сторону помойки. Над головой свистели ракеты, под ногами взрывались петарды, а в небе грохотали нескончаемые разрывы салютов.
*китайские пиротехники миллиардерами, похоже, становятся за две недели «до» и две недели «после» Нового Года*

«… конё-ё-ём…», - только и смогла прошептать я, когда, добравшись до супермаркета, увидела хвосты очередей к кассам, мрачно обвивающие зал по всему периметру.
*«Слушай, ну на фига тебе эта фольга, - с фальшивой жалобностью взвыл внутренний голос. – Давай ты лучше просто мясо под майонезом на противне сделаешь. А если выпендриться хочется, то его можно в вине или виски пару часов помариновать – бухла у тебя в доме на дивизию припасено. Пошли отсюда…»*
Смирившись, я потянулась в сторону дома, от расстройства уже не замечая рвущихся снарядов и толкающихся людей. В голове медленно зрели крамольные мысли об отбивных, вымоченных в белом вине и «мясной соломке» со специями. Но помидор захотелось с еще большей силой! И я решилась все-таки заглянуть в другой супермаркет, который подороже, да и вообще – «труба пониже и дым пожиже». К моему величайшему удивлению в нем очереди состояли из 3-4 человек к каждой кассе, а полки не были пусты. Кроме помидор, вдохновленная и окрыленная я хапнула еще три яблока породы «Гольден» и креветок в маринаде. Что я буду делать с яблоками до меня дошло только, когда я уже открывала дверь в квартиру. Идея мега-позитивная, но о ней я расскажу позже (в посте, где-нибудь в районе часу ночи, чтобы не портить вам сюрприз. Это будет мой маленький подарок самой себе на НГ).

И выйдя из магазина, нежно прижимая к себе «золотые яблоки» аж двух типов я вдруг увидела свет… из окошек ларька «Хозтовары». И прямо посреди витрины лежала Она – Фольга Алюминиевая для запекания!
«Йо-хо-хо!» - восторженно взвизгнула я, устремляясь.
*«И бутылка виски…» - глумливо хихикнул внутренний голос.*

Вдохновленное шествование домой портила только мысль о том, что я оставила мясо в раковине, безо всякой защиты, и шансы на то, что я вернусь и застану своих псов с непомерно раздутыми животами и сыто икающих колышутся где-то в районе 50 на 50. Ума не приложу, как можно за десять минут сожрать недорастаявший килограмм мяса, но уверена – они на это способны. Но опять-таки, обошлось.

Ну а дальше все будет стандартно. Я буду готовить, накрывать. Без пяти полночь носиться по дому с недокнакрашенным глазом и в одном чулке, президент скажет что-нить оптимистичное и уже когда забьют часы, плюхнусь на стул, открывая бутылку шампанского. Так всегда и бывает.